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Gastronomie & Vins

Gastronomie & Vins

Gastronomie rassemble en un site les Vins et la gastronomie

  
  

Wine of Life, Distributeur et Exportateur de Vins et Champagnes de France

Wine of Life, Distributeur et Exportateur de Vins et Champagnes de France

Wine of Life propose une gamme complète de vins, champagnes et crémants issus des principaux terroirs et régions viticoles de France dont la Bourgogne, notre région d'origine, mais aussi le Bordelais, Champagne, Languedoc, Vallée de la Loire, Sud-ouest

  
  

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vino-design.com

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COMMUNICATION GLOBALE VITI-VINICOLE :

  
  

ANIMATIONS OENOLOGIQUES

ANIMATIONS OENOLOGIQUES

L'équipe Animations-Œnologiques-Wine-Academy est constituée de collaborateurs chevronnés qui participent à l'aventure depuis de nombreuses années. Wine Academy Cinéréa Ouest est managée depuis Angers par Emmanuel Manceau

http://feeds2.feedburner.com/Animationsoenologiques
  • Vidéo WINE TV SHOW Les Jeux Télévinés :
    Vidéo sympa des différents sites réceptifs pour l'animation Wine Tv Show Les Jeux Télévinés.


    Events Academy Wine Academy

     à +....

    Manu.

  • Animation WINE TV SHOW les jeux télévinés à l'Hermitage Barrière La Baule pour 250 personnes :

    Le 25 septembre 2009, EVENTS ACADEMY organisait pour l'agence évenementielle skippage une soirée oenologique avec le produit phare WINE TV SHOW. Cette prestation s'est déroulée à l'hôtel l'hermitage du groupe Barrière La Baule, dans le salon Ambassadeur pour la société DIAC qui conviait 250 personnes pour une soirée de gala, à l'occasion de la remise de récompense à ses meilleurs vendeurs. La journée a commencé par 4h00 de montage pour toute la technique nécessaire à la mise en place d'un plateau télé, digne des jeux télévisés que l'on retrouve sur nos écrans. Pour le côté scène et lumières, quelques 12 lyres (4 lyres Contest 250 MSP spots + 4 lyres MAC600 martin wash sur chaque côté de la salle sur totem , sans oublier les 4 lyres 150 HID sur le fond de scène), 6 sun strips (4 sur scène et 2 en salle) ; il faut rajouter 8 urban colors pour recréer une ambiance glamour ; toutes ces lumières étaient brillament orchestrées par une GRAND MA LIGHT. Pour ce qui est de la soniration, 4 "108P" (sonorisation de diffusion) de chez L Acoustics, 3 micros SHURE SM58 pilotées par une console numérique YAMAHA 02R96 VCM. Autant vous dire que ça donnait ! Pourquoi recréer une telle ambiance ? Il faut que les convives aient l'impression de se retrouver sur un véritable plateau télé pendant leur dîner (chauffage de salle, présentateur vedette, régie, jeu de lumières, applaudissements, jingles, caméras...). Quel est le déroulé de la soirée ? Les participants sont à leur table et forment une équipe pour participer aux différents jeux télévinés qui leur sont proposés entre les plats. A chaque jeu, des tables gagnantes. Pour le 1er jeu téléviné, le JUSTE CRU, 6 caisses de grand cru de vin de france gagnées. Pour le second jeu, QUI VEUT GAGNER DES SAINT EMILION, 6 caisses de grand cru SAINT EMILION gagnées par les 6 équipes finalistes (sur 19 équipes). La preuve par l'image avec les photos ci-jointes !

     Merci à la sociétéKREAT Music decor et SERAL

  • WINE TV SHOW Les Jeux Télévinés à Orléans pour 130 personnes : Par Manu le 10/07/2009 deux animations oenologiques pour l'Agence 2CO EVENT

























    WINE ACADEMY a réalisé deux animations oenologiques "WINE TV SHOW les jeux télévinés" pour l?Agence 2 CO EVENT, en l?espace d?une semaine ; une pour 24 personnes au Domaine des Ormes et l?autre pour 112 personnes dans le Château de la Ferté Saint Aubin près d?Orléans.

    Pour ce style de prestation, il faut au moins 4 à 5 heures de montage et un site réceptif bien approprié pour la configuration de l'animation. 
    Le WINE TV SHOW, pour un groupe de 50 personnes maximum, a une configuration technique est différente, mais malgré tout cette animation repose sur des techniciens confirmés.

    L'animation WINE TV SHOW dans le Château de la Ferté Saint Aubin, 1 de la hauteur au minimum 5 mètres, 2 de la largeur au minimum 7 mètres, 3 de la profondeur de salle au minimum 25 mètre de long car pour le WINE TV SHOW, tout repose sur du visuel. La scène représente déjà 50 mètre m2.

    Pour le Chateau de la Ferté Saint Aubin































    Pour le Domaine des Ormes

     Matériel nécessaire : 2 PC + Spiter DMX, 4 Lyres 250 MSP, 8 PAR à LED 64, 30 mètres de câblage DMX, une sonorisation STAGE PASS 500 Yamaha, 2 Micro sans fil, un bloc de puissance, un vidéo projecteur de 2000 Lumens, un écran de 2 mètre par 2.
    Une scène de 25 m2.




















    C'est mon dernier mot.



  • WINE TV SHOW ZOO DE BEAUVAL :

    Les mois de Mai et de Juin représentent la fin de saison pour nos animations.
    Ce sont des mois qui sont particulièrement chargés.

    Le 28 mai deux prestations ont eu lieu.

    Un casino du vin au Château d'Angers

    Une animation classique et désormais extrêmement bien rodée.
    Une clientèle européenne qui découvre vin et chocolat dans une ambiance "de tour de Babel" où toutes les langues se mélangent.

    Retour sur la deuxième animation : LE WINE TV SHOW qui s'est déroulé sur le site réceptif du zoo de Beauval, plus précisément au restaurant "Les Jardins de Beauval" (à St Aignan sur Cher). L'équipe d'encadrement du restaurant, très chaleureuse, nous a réservé un accueil professionnel . Merci à eux !

    Cette animation axée en partie sur la technique, nécessite d'avoir un lieu qui se prête idéalement à cette configuration.
    Ici la salle, au dimension idéale ne présente cependant pas la configuration optimale.



    Haute de plafond mais avec un recul peu important.
    Nous avons été obligé d'oublier les deux ponts avant qui donnent du recul et de l'importance à la scène.

    Les participants (VINCI ENERGIES) ont terminés la soirée avec une soirée musicale, open bar dans une ambiance détendue.

    Précision :
    Une salle idéale est assez haute de plafond et profonde, sans poteaux qui viennent bloquer la visibilité des participants.
    En cas de poteaux trop présents nous pouvons installer sur les côtés, des écrans plasma qui viennent relayer ce qui se passe sur l'écran principal.
    La taille d'une scène "idéale" est d'une profondeur de 6 mètres et de 8 mètres de large. En sachant que ce sont des dimensions idéales, nous nous adaptons malgré tout à tous types d'environnements.
  
  

cuisine et produits catalans

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DANS LE CONFLENT LA CUISINE DE JACKY TRILLAS ET LES VINS DU ROUSSILLON

  
  

La Cave des Dentelles

La Cave des Dentelles

La Cave des Dentelles est un site Internet spécialisée dans la vente de vin et spiritueux en ligne. C'est aussi une des offres les plus complètes concernant les vins de la vallée du Rhône.

  
  

ACE CONSEIL

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Conseil et accompagnement à l'export

  
  

la case à vins

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Composez vous même votre coffret cadeau autour du vin selon vos envies.

  
  

CAVE VINICOLE DU VIEIL ARMAND

CAVE VINICOLE DU VIEIL ARMAND

la cave vinicole du vieil armand propose une multitudes de services afin de satisfaire le client

  
  

Sous le Bouchon

Sous le Bouchon

Différentes activités conviviales autour du vin dans la ville de Lyon

  
  

Vinturi : Aérateur de vin

Vinturi : Aérateur de vin

Jetez votre carafe!!! Aérez votre vin au Vinturi!!!

  
  

Caves-Direct : Vente directe de vins, au meilleur Prix !

Caves-Direct : Vente directe de vins, au meilleur Prix !

Caves-Direct.com est un site de vente de vins français en direct des producteurs et négociants de nos régions viticoles. Grands Crus proposés au Meilleur Prix / Garantie de la disponibilité et de la qualité de conservation des vins.

  
  

CINEREA OUEST

CINEREA OUEST

Bienvenue chez CINÉRÉA® OUEST / Wine Academy Implanté à Angers, WINE ACADEMY représente CINÉRÉA sur le Grand Ouest.

  
  

Millesima SA

Millesima SA

Grands Crus de Bordeaux, Bourgogne et Alsace, vins primeurs et Champagne

  
  

Au Coude à Coude

Au Coude à Coude

Le Coude à Coude est un bar à vin avec espace de vente. Appréciez notre service au verre, nos sélections et notre restauration du terroir. Au Coude à Coude est aussi un marchand de vin : une cinquantaine de références sont en vente.

  
  

Vin-Malin.fr

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Vente de Vins et Champagnes aux meilleurs prix livré chez vous en 24/48 heures. Prix imbattables. Vin Malin est l'un des leader de la vente de vins et champagnes.

  
  

Domaine de la Dourbie - AOC Coteaux du Languedoc et Vins de Pays d'Oc - Espace de réceptio

Domaine de la Dourbie - AOC Coteaux du Languedoc et Vins de Pays d'Oc - Espace de réceptio

Le Domaine de la Dourbie, situé sur la rive droite de l'Hérault vous propose le meilleur du Sud à travers sa gamme Vins de Pays d'Oc et sa gamme AOC Coteaux du Languedoc - Espace de réception pour vos évènements professionnels et privés.

  
  

La bouteillerie

La bouteillerie

La Bouteillerie, votre caviste en ligne, spécialiste des cotes du rhone, propose l'achat de vin, grand vin et grand cru comme condrieu, crozes hermitage, gigondas, saint joseph, cote rotie, ...

  
  

vente de vins et produits régionaux du languedoc roussillon

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Vin-sud-France.com leader du vin et produits régionaux du Languedoc-Roussillon en ligne. Un grand choix d’AOC, vins de pays, vins de table, une gamme de plus de 200 produits différents, vous sont proposés à prix réduits

  
  

Champagne Ruinart

Champagne Ruinart

Champagne et vins fins soigneusement choisis, voici ce que vous allez trouver sur V comme Vin, avec paiement sécurisé.

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  • ENGLISH VERSION : ENGLISH VERSION OF V comme Vin
  • Ogereau Savennieres Clos le Grand Beaupreau blanc 2013 : Loire - Savennieres - Ogereau - - Blanc - 2013 -
  • Guigal Saint Joseph Lieu dit Saint Joseph rouge 2014 : Cotes-du-Rhone - Saint Joseph - Guigal - - Rouge - 2014 - La maison Guigal a marque la Vallee du Rhone de son empreinte. Grande maison de negoce, elle est aujourd'hui un des fleurons des vins francais dans le monde entier, notamment grace a ses tres renommees cuvees de Cote Rotie. Mais c'est egalement en rachetant des domaines aux terroirs prestigieux comme ce Saint Joseph, issu de vignes ayant appartenu a Jean Louis Grippat, qu'elle confirme son statut d'incontournable. Le vin arbore une belle robe grenat intense, aux reflets violaces. Le nez, profond, exhale de doux aromes de fruits rouges et noirs tels que : cassis, cerise, mure, prune, completes de notes florales, epicees et fumees. La bouche, concentree et riche, offre une belle rondeur avec des tanins presents et suaves parfaitement enrobes par l'intensite aromatique de fruits noirs. Bel equilibre pour ce Saint Joseph qui charme par sa profondeur et sa persistance en finale. Un vin encore marque par l'elevage, mais qui saura, de par sa matiere et sa concentration, l'integrer parfaitement dans quelques mois. Considere a juste titre comme un des meilleurs Saint Joseph de l'appellation. Tres bon.
  • Guigal Lieu dit Saint Joseph blanc 2015 : Cotes-du-Rhone - Saint Joseph - Guigal - - Blanc - 2015 - Les coteaux escarpes de Saint-Joseph ont la reputation de produire des vins de grande qualite ; la maison Guigal l'a parfaitement compris en rachetant, debut des annees 2000, le domaine Jean Louis Grippat, repute pour ses excellents blancs. C'est tout le savoir faire de la maison Guigal qui se retrouve dans cette cuvee Lieu dit saint Joseph ; un travail meticuleux a la vigne, de longues fermentations et un elevage en barriques, dont la moitie sont neuves, sont autant d'atouts pour un vin tres reussi. Le vin arbore une robe jaune paille, nuancee de reflets dores. Le nez, complexe, developpe une belle amplitude aromatique d'acacia, de miel, de peche, d'abricot sec et d'epices, sur fond legerement boise. La bouche devoile beaucoup de gras des l'attaque, mettant en valeur une matiere riche, puissante avec du volume. Belle concentration toujours avec ces aromes de fleurs suaves et miel, signe d'une parfaite maturite, bien soutenue par un boise discret, mais present. La finale, epicee, est interminable avec ce gras typique des vins de Saint-Joseph. Une des meilleures cuvees de l'appellation.
  
  

MaCaveAVins.com

MaCaveAVins.com

Logiciel ONLINE gratuit de gestion de cave à vin. Informations et producteurs de la communauté Vinoveritas. Stats, prix, bons plans, le tout en accés sécurisé. Gestion par liste ou visuel par casier, Historique des consommations, Alertes Approvisionnement

http://www.macaveavins.com/rss/flux.xml
  
  

Vignum, le vin au verre soit 10cl de vin

Vignum, le vin au verre soit 10cl de vin

Grands Crus de Bourgogne de Bordeaux et du reste de la France en flacon de 10cl soit un verre de vin ...

  
  

Viticulture-Oenologie-Formation

Viticulture-Oenologie-Formation

Le site technique et pédagogique du Lycée Viticole de la Champagne.

http://www.viticulture-oenologie-formation.fr/vitioenoformanglais/news.xml
  
  

Vin, dégustation, terroir Les Sens'Ciel vous guide en Ardèche-Drôme, pays des Côtes du Rhône

Vin, dégustation, terroir Les Sens'Ciel vous guide en Ardèche-Drôme, pays des Côtes du Rhône

Les Sens’Ciel organise des ateliers d'initiation à la dégustation pour permettre à tous de découvrir des vins tout en développant le monde des odeurs et des saveurs pour éveiller vos sens et régaler vos papilles…

  
  

Le Guide Hachette des vins

Le Guide Hachette des vins

Le Guide Hachette des Vins : Bordeaux, Champagne, Bourgogne… Recette de cuisine

  
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Wine Atlas
  • Ils mettent leurs vins en bouteilles à Manhattan : La Cave Jean-René Germanier et Provins ont organisé lundi dernier une mise en bouteilles en plein coeur de New York. Vanter les nectars valaisans dans la capitale du talon aiguille, c'était surtout l'occasion de hisser la promotion vinicole suisse à la hauteur de celle des concurrents. Trop confidentiels pour inonder le marché américain, les vins suisses tentent avant tout de se placer sur les meilleures tables du pays
  • Quels vins pour les mères ? : Il serait dommage de chroniquer en ce week-end de la fête des Mères sans y aller de quelques envolées harmoniques et de quelques coups de coeur liquides pour les honorer. Mais, au fait, qu'est-ce que ça boit, une mère ? Mère ou pas, pendant de nombreuses années, on a réservé aux femmes des vins dits «féminins», dixit le vocable machiste de l'époque. Mais qu'est donc un vin féminin, aujourd'hui ? Je n'en sais foutrement rien. D'autant plus qu'elles étaient légion à boire blanc jusqu'à ce que les apôtres du french paradox commencent à nous rentrer dans le cerveau, tous les jours que Bacchus fait, que, selon les études, le rouge serait bien meilleur pour la santé que le blanc...
  • Route des vins : découvrez le Beaujolais sur votre GPS : 140 kilomètres dûment balisés, des caveaux répondant à une charte d'accueil stricte, des circuits à télécharger sur GPS ou sur mp3? Le Beaujolais mise beaucoup sur l'?notourisme La voix est familière et un peu agaçante pour les utilisateurs de GPS. Pourtant, cette fois, elle vous conduit dans un adorable village du Beaujolais et en quelques mots, elle vous en explique l'essentiel. Ce sont les nouveaux circuits du Beaujolais, téléchargeable sur votre GPS. « Nous proposons 8 étapes comme Beaujeu ou le Mont Brouilly, avec toujours comme fil conducteur les vins du Beaujolais.
  • Cave personnelle ou armoire à vin ? : Autrefois produit de luxe, la cave à vin adopte aujourd'hui un design plus séduisant pour s'adapter à l'intérieur des ?nophiles. Pour qu'un vin préserve son arôme intact, il est nécessaire de le conserver dans les meilleures conditions. D'où l'importance de stocker ses bouteilles dans un endroit adéquat.
  • Que boire avec un Bordeaux Supérieur? : Le Bordeaux Supérieur, exclusivement rouge, est élaboré sur les mêmes terres que le Bordeaux mais respecte deux critères supplémentaires gages de haute qualité: D?une part, l?âge des vignes: Celles du Bordeaux Supérieur sont plus âgées. D?autre part, le temps d?élevage: Le Bordeaux Supérieur fait l?objet de douze mois d?élevage obligatoire, en fût de chêne ou non. Les cépages de cette grande appellation sont le Cabernet-Sauvignon, le Cabernet-France, le Carmenere, le Merlot, le Côt et le Petit-Verdot.
  
  

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