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cuisine et produits catalans

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DANS LE CONFLENT
LA CUISINE DE JACKY TRILLAS
ET LES VINS DU ROUSSILLON
LA GASTRONOMIE CATALANE UN PATRIMOINE CULTUREL
par notre gastronomie et vos promenades vous découvrirez les produits de terroir riches et variés, mais aussi les vins du Roussillon, qui accompagnent cette cuisine catalane de tradition.
Jacky Trillas (cuisinier de métier, chef cuisinier) et son épouse Trini, ont tenu un restaurant à Casteil, pendant 18 ans, avant de se consacrer entièrement à l'élaboration de leurs plats cuisinés en conserves de verre.
La cuisine de Jacky est savoureuse, authentique, et personnelle.
Les vins du roussillon accompagnent chaleureusement cette cuisine.
Toutes ses spécialités, se trouvent dans la boutique de Trini à Vernet les Bains mais vous pouvez aussi les recevoir chez vous sur commande, ainsi qu' un vaste choix de produits catalans comme les rousquilles, les croquants aux amandes, les tourons catalans, les anchois de collioure, les huiles d' olive du Roussillon, les vinaigres de Banyuls, la liqueur de châtaignes, mais aussi les muscat de Rivesaltes, tous les vins doux naturels,et les Banyuls......
  
  

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