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Vins-Confédérés

Vins-Confédérés
Mon blog sur les vins suisses, librement et avec plaisir (ce qui n'exclut pas quelques accès d'humeur).
Mais pas seulement que du vin. Des photos et des hors sujets aussi !
Bienvenue !
Laurent
Bonjour,

Je vous propose de référencer mon blog sur les vins suisses, les vins confédérés.

J'alimente ce blog d'informations ayant trait aux vins suisses, de commentaires de dégustation, et parfois, de quelques hors sujets également.

Pour vous faire votre propre opinion, rien ne vaut une (première) visite.

Bien cordialement,

Laurent
 
 

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  • La Plage 2010 : marée montante et canicule revenue : La Tchaux, son soleil, sa température (bien à elle) et sa Plage avec son sable fin !Et la marée monte, LA Plage arrive. Il est temps de lui passer un peu d'huile solaire.Encore un peu en Belgique, j'ai envie de dire comme Le grand Jacques (Brel bien sûr, il...
  • Sauvignon blanc 2009, Dom. de Montmollin : Le domaine de Montmollin dont j'ai déjà évoqué l'un ou l'autre vin en ce lieu, est situé à Auvernier. C'est pour la région de Neuchâtel une maison importante, car elle représente pas loin de cinquante hectares de vignes en...
  • Plus belle la vie, au Plat Pays : Plus belle la vie au Plat Pays. Pendant dix jours, nous aurons été à la fête.   Mais en ce 21 juillet, c'est la frite fête nationale belge.   Voici donc une bonne raison de saluer nos amis et de vous conter succinctement notre voyage chez "Ces gens-là". Tout d'abord, retrouvailles avec Sandrine et Herbert que nous n'avions pas revus depuis la deuxième rencontre avec les vins suisses que j'avais organisé fin avril 2006 (ils avaient fait la route depuis Liège et avec un nourrisson de dix semaines s'il vous plait). Chez eux, nous sommes dans la Province de Liège, à proximité du Limbourg et du Brabant (qu'il soit flamand ou wallon d'ailleurs).  Des candélabres en permanence sur l'autoroute ? Bon sang, mais c'est bien sûr : nous sommes en Belgique !
  • Chasselas Jolival 1995, de Daniel Matthey, vigneron dans le Vully vaudois : Tiens, voila encore du chasselas ! Bon, celui est un peu particulier, puisqu'il a tout de même quinze ans d'âge (voir photo ci-dessous). Il m'a été donné de le déguster lundi 05 juillet.  Certes, une petite note de rancio était...
  • Apéro géant avec la police neuchâteloise ! : Suite à la dernière innovation de la police neuchâteloise qui a récemment mis en ligne sur un réseau social la vidéo d'un accident de la circulation, nos ex gendarmes (désormais police cantonale) donnent désormais dans le mauvais exemple :...
  • Cadrage design, ou un coin de ciel bleu sur l'horlogerie :  Elle avait du être bien shampooingnée cette auto ! Mais c'était une bonne idée, que j'ai su utiliser à mon profit lors du retour d'un ciel très pur dans nos montagnes. Au quatrième top, il sera peut-être...
  • Vins de Neuchâtel, petite sélection éclectique. : Immersion dans le terroir viticole neuchâtelois. Situé dans le piémont du Jura (neuchâtelois bien sûr), faisant fréquemment face au lac de... Neuchâtel (il existe également la région de l'entre-deux-lacs), le vignoble de ...Neuchâtel est le plus grand des « petits » vignobles suisses. Sa taille est de 600 hectares, qui se répartissent sur une fine bande longue de 40 kilomètres, fréquemment interrompue par l'agglomération neuchâteloise ou des communes du littoral. En terme de surface, c'est le sixième canton viticole de la Confédération.Côté sols, le calcaire domine (je suis à la recherche d'informations sur ce sujet, patience si vous souhaitez en savoir plus) . Le cépage "roi", côté rouge, est le pinot noir. D'autres cépages sont depuis peu autorisés dans l'AOC : gamaret, garanoir, galotta. Hors AOC, j'ai également vu et dégusté des vins à base de malbec et de merlot. Du côté des cépages blancs, le chasselas, longtemps le cépage le plus planté du canton ne cesse de régresser. Supplanté par le pinot noir en surface, il doit faire face à des cépages comme le chardonnay et le pinot gris principalement. Mais il y a aussi du sauvignon blanc, du viognier (très confidentiel).La commune la plus à l'ouest est Vaumarcus, voisine immédiate d'une petite partie du vignoble vaudois qui est la continuité du vignoble neuchâtelois. Le pendant opposé, à l'est, est Le Landeron, commune médiévale, possédant un abord lacustre, mais avec le lac de ...Bienne. Nombre de communes ne manquent pas en outre d'attraits, grâce la qualité de leur patrimoine architectural : Le Landeron, Cressier, Auvernier, Colombier pour n'en citer que quelques unes.  Sans oublier bien sûr Neuchâtel qui est une jolie ville. Cette photographie d'une petite partie de la carte de région Jura et Trois-Lacs (dans tous les offices de tourisme de la région) vous permet de découvrir l'ensemble du vignoble neuchâtelois, de Vaumarcus au Landeron. La rive nord du lac de Bienne que l'on voit partiellement sur la droite de cette photo, concentre la plus grande partie du vignoble du lac de Bienne. Il en est de même avec le vignoble du Vully, qui fait face au lac de Morat.   J'ai dégusté quelques vins de Neuchâtel ces derniers temps. La plupart m'ont été adressé par Madame Edmée Rambaut-Necker, responsable de l'Office des Vins et Produits du Terroir de Neuchâtel (OVPT), que je remercie pour ce geste très sympa. Il s'agit de vins qui ont obtenu une médaille d'or aux sélections des vins de Neuchâtel ou au concours de Bruxelles.
  • Images de mon aller-retour en Afrique du Sud ! : Les meilleures images du Mondial sud-africain rien que pour vous, et signées bibi ! Voila qui valait bien une semaine de silence sur ce blog. Totale passion foot quoi ! Ci-dessus, un joli geste de solidarité entre deux joueurs durant un hymne national.  Il n'en...
  • VDV opus 27 : Le vin médecin de l'amour : Le Vin Médecin de l'Amour ? Mr Smith, l'inspirateur de cette proposition en aura sans aucun doute laissé plus d'un songeur un petit moment. Je fus de ceux-là... C'est que par dessus le marché, chacun cherchera à être original, peu ou prouMais diable qu'allait-il chercher là ?  Et moi, comment allais-je "m'en sortir" de cette curieuse proposition ?Un vin liquoreux, un effervescent ? Où alors... Oui, mais quoi ?
  • Caves ouvertes dans le Vully (2/2) : Ne faisons pas les choses à Môtier. Aujourd'hui, deux caves ! : Cave de Chambaz, Francis et David Chautems, à Môtier : Accueil très chaleureux de Francis Chautems et de son fils. Je n'ai pas dégusté toute la gamme des vins, parce que je voulais arriver à l'heure à la cave suivante. Pas de chance pour...
 

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