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Le Domaine Jacques Etienne produit des vins de coteaux cultivés en appellation Beaujolais-Villages aux saveurs fruitées données par l'association du cépage Gamay et du terroir de Salles-Arbuissonnas en Beaujolais. Vins de garde. L'exploitation familiale produit des Beaujolais et des Bourgognes de qualité avec un vieillissement en fût de chênes pour les vins rouges. Des vins puissants qui se marient fortement bien avec le gibier et la viande.