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Vente de vin

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Ecce vino vous assiste dans votre choix de vins de qualité sur internet.
Ecce vino est le premier guide indépendants des vins et champagnes sur le web. Grâce à son équipe de d'experts dégustateurs, il vous aiguilleront pour trouver les bons vins au meilleur prix parmi plus de 10 000 références et 10 des meilleurs sites marchands sur internet.
Faites confiance à un guide indépendant et à une équipe de passionnés de vin.

Mais Ecce Vino est plus qu’un simple guide, puisqu’il vous propose de nombreuses informations permettant d’élargir vos connaissances sur les vins et de vous aider dans vos accords de mets et de vins.

Nous mettons à votre disposition de nombreux conseils afin de constituer au mieux votre cave, cave que vous pourrez prochainement directement gérer sur notre site.
 
 

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  • Une appellation à l'honneur : Muscadet :
    Une appellation à l'honneur : Muscadet

    L?origine du nom de l?appellation « Muscadet » est une exception. En effet, les AOC sont habituellement nommées d?après leur région de production ou leur cépage (en Alsace notamment). Or le terme « Muscadet » semble se référer à l?une de ses caractéristiques gustatives : un « vin qui a un goût musqué », ce qui est un peu curieux car rien n?évoque aujourd?hui le muscat dans les arômes et le goût d?un Muscadet.

  • Un domaine à l'honneur : Domaine Chevrot, en Bourgogne :
    Un domaine à l'honneur : Domaine Chevrot, en Bourgogne

    En quittant Beaune par la N74 en direction du Sud, vous côtoierez  les célèbres villages de Volnay, Pommard, Puligny-Montrachet, puis Santenay avant de rejoindre Cheilly-les-Maranges qui marque la limite Sud de la Côte de Beaune. Le domaine Chevrot est situé à la sortie du village en direction de Mercey.

  • Que boire avec un magret de canard au poivre vert ? :
    Que boire avec un magret de canard au poivre vert ?

    Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de saison et ses accords mets-vins. Cette semaine, le magret de canard au poivre vert.

  • Un domaine à l?honneur : Domaine Clément Klur, à Katzenthal (Alsace) :
    Un domaine à l?honneur : Domaine Clément Klur, à Katzenthal (Alsace)

    Katzenthal, « la vallée des chats », est situé à une dizaine de kilomètres à l?Ouest de Colmar. C?est un village paisible, enclavé dans le vignoble, dont l?unique rue finit en cul-de-sac. Au Nord, il est bordé par l?un des 51 grands crus que compte la région, le Wineck-Schlossberg, qui doit son nom aux ruines d?un fort, le Wineck, plantées au milieu du coteau, unique exemple alsacien de château entièrement entouré de vignes.

  • 18 crémants dignes des fêtes de fin d'année :
    18 crémants dignes des fêtes de fin d'année

    On vous imagine hésiter, un peu fébrile, à l?heure de choisir quelle bulle fera honneur aux fêtes de fin d?année : champagnes, crémants, autres mousseux ? Et puis finalement, anticipant le reproche muet de vos convives (« il aurait quand même pu de fendre d?un champagne »), vous finissez par choisir ce « bon petit champagne de producteur » à 15 euros que votre collègue vous vante depuis 10 ans. La culpabilité aura eu raison du vieil adage « mieux vaut boire un bon crémant qu'un mauvais champagne" qui doit agacer au plus haut point les (bons) producteurs de crémants.

 

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