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Domaine de Verquiere

Domaine de Verquiere
Transmis de père en fils depuis 4 générations, le DOMAINE DE VERQUIERE est aujourd'hui dirigé par Romain et Thibaut CHAMFORT qui assurent la continuité et le développement de l’exploitation familiale dans le respect des traditions.
Passionnés, leur engagement passe aussi par la conversion de leur vignoble en agriculture biologique.

Le domaine de Verquière situé à Sablet, terre accueillante et généreuse produit des vins rouges au bouquet riche et puissant. Nos vins rosés, fruités, élégants et agréables, conviennent à merveille pendant les chaudes heures d'été, à l'image de nos vins blancs qui enrichissent notre gamme.

Nos vins sont issus des coteaux formés d'un sol argilo-calcaire et caillouteux, mais également des terrasses du Plan de Dieu, tapis de galets rouges, exposés à notre ardent soleil et au Mistral.

Le bouquet, la rondeur et la finesse se trouvent dans l'harmonieux mélange de plusieurs cépages:
- Le grenache, cépage noble, affirme sa dominance par sa charpente et sa plénitude.
- La syrah, en quantité moindre, leur amène couleur, ainsi que parfum et élégance.
- Avec le cinsault, on retrouve la finesse des vins jeunes.
- Enfin le mouvèdre leur donne les bases d'un vieillissement mérité et riches en découvertes.
  
  

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