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Confrerie Givenchy
Les activités de la confrérie autour de la vigne communale de Givenchy-en-Gohelle, Pas-de-Calais, de la taille à la vinification
Confrérie du Vignoble de Givenchy-en-GohelleLa Confrérie a été créée le 26 novembre 1999, à la suite des premières vendanges organisées à Givenchy-en-Gohelle le 29 septembre 1999.
La plupart des participants à ces vendanges se sont regroupés en association loi 1901 et ont pris le nom de:
"CONFRERIE DU VIGNOBLE DE GIVENCHY-EN-GOHELLE"
Ses activités: s'occuper de la vigne plantée par la commune (taille, traitements, entretien, vendanges) et élaborer un vin blanc sec (pressurage, vinification) que nous souhaitons être un vin de fête ou un vin de soif. (définition du vin de soif: "quand on a fini son verre on a envie d'en boire un deuxième", dixit Jean-Marie Balland, un Sancerrois dont nous parlons sur la page des vendanges 2000)
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