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> Accueil > Annuaire > Connaissance du vin
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Connaissance du vin
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Midi-Vin: le blog spécialiste des vins du Languedoc-Roussillon
Faire connaître et reconnaître les meilleurs vins et les plus grands vignerons du vignoble le plus étendu au monde.
http://blog.midi-vin.com/feed
- Accords exotiques entre vins et Sushi sur le stand des producteurs de Pic Saint Loup : je vous parle aujourd?hui d?une animation qui s?est tenue le dernier jour du salon, sur le stand des vins du Pic Saint Loup et à laquelle j?ai eu la chance de participer. Cette animation fut orchestrée par Daniel Roche ? créateur de l?épicuvin ? qui proposa des accords étonnants et détonants entre les vins blancs et rosés des producteurs du Pic Saint Loup et les succulentes spécialités japonaises du cuisinier du restaurant concept le Sushi Bar à Montpellier.
- Double rencontre aux salons millésime bio & Vinisud 2010 : Au travers d?une double rencontre lors des salons millésime bio et Vinisud 2010, Gilles Azam vigneron au Domaine des Hautes Terres dans l?appellation Limoux et Marie Danièle Deniaud salariée commerciale au Château de Cazeneuve en appellation Pic Saint Loup, nous présentent leurs domaines. Nous commentons ensuite la dégustation de leurs vins
- Bilan de Vinisud 2010, dégustations et découvertes au palais méditerranéen ! : Finalement la plus grande satisfaction de l?édition 2010 de Vinisud aura été le niveau qualitatif et l?homogénéité dans cette qualité qu?ont atteints les vins présentés et dégustés. Vinisud n?a plus à rougir, les vins exposés étaient excellents. Retour sur quelques dégustations partagées sur le salon.
- Vinisud 2010, c?est parti ! : Du lundi 22 au mercredi 24 février 2010, le Parc des Expositions de Montpellier accueille la 9ème édition de Vinisud, salon international biannuel de vins et spiritueux du grand sud de la France et des pays du bassin méditerranéen.
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BlueWine.com
Guide annuaire du vin de France. Découvrez les cépages, les terroirs, la vinification, la viticulture, l'oenologie, un guide achat vin de Bordeaux et de grands cru de Sauternes, Pomerol, Bourgogne, Alsace, Champagne, Rhônes, Languedoc Roussillon...
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1001 vins.net
Site sur le vin par un passionné québécois
http://www.1001vins.net/1001_VINS/Actualites/rss.xml
- Emmanuel Guillot du Domaine Guillot-Broux: L'entrevue vidéo :
François Viau et moi avons découvert ce domaine par hasard en 2006, lors d?une escapade en Bourgogne. Nous avions été accueillis par Emmanuel, l?un des trois frères Guillot. Dès les premières gorgées, nous avions succombé. Au vin, mais aussi à l?accueil. Nous étions repartis le coffre plein. Depuis, une belle amitié s?est développée, leurs... suite - Air Transat et Haiti 2 :
Comme il y a autre chose dans la vie que le vin, je me permets, une fois de plus, de dévier de mon sujet de prédilection pour vous présenter un petit montage vidéo / photos du 4ème vol humanitaire d?Air Transat. Cette fois-ci, ma femme et moi avons eu la chance de faire partie de l?équipage bénévole qui opérait le vol.
À l?aller, notre A310 était rempli de gens partant en mission. Parmi eux une cinquantaine de policiers de Montréal devenus casques bleus de l?ONU pour les prochains 9 mois. Je leur souhaite bon courage. Au retour, 190 passagers dont 19 orphelins qui ont été remis à leur nouvelle famille à leur arrivée à Montréal. Pour s?occuper d?eux sur le vol, 20 employés d?Air Transat avait été choisi.
La partie médicale était assurée par des gens de Drummondville ( d?où je suis natif ). ils font partie du Service d?intervention d?urgence du Centre du Québec. Quel travail !!! Merci.
Nous avions rendez-vous à l?aéroport à 1h00 du matin et sous sommes revenus à la maison à 17h30. Grosse journée mais quelle expérience enrichissante. Nos petits problèmes de la vie nous paraissent, soudainement, bien futiles...
Merci à toute l?équipe. - Charles Smith: Yeah Baby Yeah ! :
Charles Smith est originaire du nord de la Californie et le vin a toujours fait partie de sa vie, personnellement et professionnellement. Cependant, avant de devenir vigneron, il a consacré 11 années... suite - Air Transat et Haiti :
Aujourd?hui, pas de vin. Je me permets de dévier de ce sujet pour vous dire comme je suis fier de mon employeur, Air Transat, et de mes collègues. Il y a quelques jours, ils ont effectué leur deuxième vol humanitaire vers Port au Prince.
Pour mes lecteurs hors Québec, vous devez savoir que la communauté haïtienne du Québec est grande, plus de 120 000 personnes. De plus, Air Transat effectue depuis plusieurs années la liaison Montréal - Port au Prince.
Ces deux vols ont permis d?acheminer plus de 80 tonnes de denrées, ce qui incluait toutes les couvertures et oreillers que nous avions à bord de nos appareils. Plus de 10 000 !!!
Ce dernier vol avait une mission différente du premier. En plus de transporter 38 tonnes de fret, il devait permettre le rapatriement de 175 personnes incluant 56 orphelins afin de les remettre à leur nouvelle famille canadienne. Les photos de Pierre-Alexandre Sénéchal valent mille mots.
Pour terminer, les employés d?Air Transat peuvent faire un don à la Croix Rouge et la compagnie s?engage à égaler celui-ci. De plus, pour les prochaines semaines, tous les dons faits par nos passagers, normalement remis à la Fondation Rêves d?Enfants et SOS Villages, seront attribués à cette cause.
CHERS COLLÈGUES, BRAVO !!!
DEUXIÈME PARTIE
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Mistelle, le site web du vin
Le site web francophone du vin et autres alcools
http://www.mistelle.fr/rss.php
- La reconnaissance des professionnels : Après un succès d'estime de l'oenoweb et un prix plus tard (Wine Blog Trophy) c'est aujourd'hui la véritable reconnaissance des professionnels de la profession de certains blogueurs qui ont décidé de communiquer quotidiennement avec ferveur leur passion : le vin. En effet le magazine pro, Réussir-Vigne, a décidé de consacrer un dossier aux blogs vineux. Cet article est une invitation à un partage entre vignerons et blogueurs
- France3 et le vin naturel : Tandis que la grande messe du Salon de l'agriculture se déroule dans un Paris qui tourne de plus en plus le dos à une agriculture productiviste et tout chimique, France3 profite de l'occasion pour nous présenter un reportage sur le vin naturel dans son édition du journal de la mi-journée, le 12/13 du 26 février. Après la polémique déclenchée par le reportage d'Envoyé Spécial d'octobre dernier sur le vin chimique, « Le v
- Salon > Salon des vins de Corny : Demain s'ouvrira pour deux jours le Salon des vins de Corny à Corny Sur Moselle à proximité de Metz. Le salon se tiendra du samedi 27 au dimanche 28 février de 9h30 à 18h avec un break le midi. Cette année, 35 vignerons vous feront découvrir leur production. Vous pourrez ainsi vous régaler avec des domaines tels que : - Château Saint Anne (Bandol), - Domaine de Belliviére (Jasnières), - Domaine Plageoles (Gaillac), etc... C'est à la salle Paul Goret à Corny Sur Moselle. L'entrée es
- Salon > Les Off de Vinisud : Aujourd'hui c'est ouvert Vinisud, un des plus gros salons professionnels qui se tient tous les deux ans à Montpellier. 1600 exposants sont présents pour cette 9ième édition. Un chiffre qui donne le tournis sachant que 800 viennent du Languedoc Roussillon, 390 de la Vallée du Rhône et le reste de tous les pays du pourtour méditerranéen. Vinisud est le salon où ça discute business avec des costumes et des cravates. Mais le salon a un tel attrait qu'une kyrielle de Off auront lieu cette anné
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Arbre à Palabre : Viticulture & œnologie
Démocratisation de la viticulture & et de l'œnologie, pour apprendre à apprécier le vin...& la vie.
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Vin de Bordeaux – VinBordelais.com
Fiches des châteaux du Bordelais, commentaires de dégustation, informations générales sur le vin de Bordeaux – bienvenue sur VinBordelais.com.
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Vin de Pays du Jardin de la France »: Cette belle dénomination nous transporte dans un jardin luxuriant planté en vignes à perte de vue, au coeur des terres ... - Cours d'oenologie - ESSEClive :
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... novices comme amateurs confirmés, vous permettra d'y découvrir ou d'y approfondir votre connaissance du vin et de l'art de la dégustation. ... - Le Rotary prépare la Foire aux vins - la Nouvelle République : Le Rotary prépare la Foire aux vins
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Connaissance du vin sur Yahoo
- Cinquantenaire du Mali :Allons donc pour le "réarmement des esprits" ! (Afribone) : A l?instar de plusieurs pays africains, les autorités maliennes ont décidé de marquer d?une pierre blanche les 50 ans de l?indépendance nationale. Parmi les slogans retenus pour l?événement, il y a le "réarmement des esprits".
- DÉBAT - MILLICOM ET ÉTAT DU SÉNÉGAL : La stratégie de la fausse sortie et du faux faible (Le Soleil) : Se rendant à l?évidence de renégocier leur concession acquise en 1998 au prix de 50 millions de francs Cfa et face à la détermination des autorités sénégalaises, représentées par le conseiller financier et le conseiller chargé des Tic du président de la République, assisté par la banque Rothschild et le cabinet Clifford Chance, la multinationale Millicom a décidé de faire recours à une pratique ...
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- La campagne régionale au Salon de l?agriculture (France Soir) : Tandis que les politiques se succèdent dans les allées, les agriculteurs ruminent.
- Réagir à cet article (L'Hebdo) : (Ne sera pas affiché sur le site.) CHINE. L?avenir se décline-t-il au féminin? Voyage dans le matriarcat des Mosuo, une petite communauté de montagne du sud de la Chine où, depuis toujours, ce sont les femmes qui commandent.
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