Mistelle, le site web du vin : www.mistelle.fr

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Mistelle, le site web du vin

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Le site web francophone du vin et autres alcools
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  • Lancement de CasaVino à Nantes : Nous étions nombreux à suivre depuis maintenant presque un an, jour pour jour, les démarches et réflexion d'Armel sur son blog. Il avait en effet pour projet de monter sur Nantes un bar à vin, "un bar à vin qui ne proposerait que des vins italiens". Présent en Italie de 2004 à 2007 pour des raisons professionnelles, il découvre la gastronomie et le vin italien. De retour en France le projet mûrit au fur et à mesure, et de mois en mois il
  • La fête des vendanges la plus people : Aujourd'hui de ce soir débute la fête des vendanges la plus people de France, celle de Montmartre. Cette année par rapport aux éditions précédentes, le format change car elle dure maintenant une semaine, du lundi au dimanche. Les parrains de ce cru sont Victoria Abril et Claude Lelouch car cette année la fête est dédiée au cinéma, plus particulièrement le cinéma policier mettant en scène Montmartre. Ne pensez pas assister aux vendanges car la première coupe de raisins en présence des deux p
  • Le Rouge et Le Blanc N° 90 - septembre 2008 : Le dernier numéro de la revue "Le Rouge et Le Blanc" est sorti. Non distribué en kiosque vous pourrez le trouver chez une cinquantaine de caviste et librairie ou par abonnement (4 numéros par an). Cette dernière livraison s'intéresse plus particulièrement à quatre appellations dont deux étrangères : Sancerre, Bandol et de chez les étrangers : Neuchâtel (Suisse) et Italie. Le sommaire : - Jean-Marie Guffens, l'iconoclaste ! Verget. Pouilly-Fuissé : La Roche, Les Petits-Croux, Premier J
  • Un nouveau venu : Eccevino : Pendant l'été est apparu discrètement un nouveau venu dans le paysage web, Eccevino. C'est un portail marchand doublé d'une encyclopédie sur le vin. Le portail intègre un peu plus 2500 vins et a noué des partenariats avec 4 cavistes online vous permettant de commander vos sélections. Une partie des vins est commentée et notée En regardant de plus près on trouve dans l'équipe d'Eccevino, David Cobbold, anglais qui n'en est plus un, acolyte d'A
  • La Revue du Vin de France d'octobre en kiosque : La Revue du vin de France d'octobre est d'aujourd'hui de maintenant en kiosque. Après les inventaires à la Prévert des bonnes affaires des foires aux vins, ce numéro propose un dossier sur le Languedoc, un cahier de dégustation des 100 meilleurs Bourgogne et une enquête qui porte sur le vieillissement des blancs d'Alsace. Entre les pages, on notera une double page mi-publicité, mi-informative sur la biodynamie. Le sommaire : - Actualités du vin - Six amateurs en quête de sensations f
  • Le Point : Spécial vins : Le Point, celui du jeudi 11 septembre, nous livre un superbe dossier de 120 pages sur le vin. En s'affranchissant des dossiers bateaux sur les affaires à réaliser pendant les Foires à Vins, l'hebdo nous propose des articles de fond sur la législation française et son absurdité, un appel à une reconsidération du vin et à une éducation de la dégustation mais surtout un focus par région illustré de superbe photo de vignerons. En plus de tous les commentaires de dégustations vous trouverez les
  • Les vins de Saint Antoine : C'était dans les cartons depuis quelques temps, les cartes de visite existaient avant la naissance du projet, et avant hier, presque hier quoi Laurent Baraou nous a annoncé le lancement du site de vente en ligne de vin : Les vins de Saint Antoine. Laurent Baraou n'est plus à présenter sur Mistelle. Ethico-voyago-artisan-caviste de référence, il a l'art de partir à la rencontre des vignerons, sélectionnés
  • Save Miguel ! : Ca à l'air bête comme ça, mais l'utilisation des bouchons de liège est un moyen de freiner la désertification du bassin méditerranéen tout en favorisant un éco système riche. La production de bouchon pour les bouteilles absorbe à elle seule 60% de la production de liège. Il faut patienter 35 ans avant de faire la première récolte. 35 ans ce n'est pas rien à l'époque du profit à tout va et du court terme. Mais avec le changement des pratiques et surtout l'utilisation de bouchons en plasti
  • Festi'bacchus, le reportage : Rencontres extraordinaires en ce week-end du 5-7 septembre lors de Festi'bacchus du côté de Bercy Village. En effet de nombreux vignerons étaient présents avec une production de qualité et malgré la pluie, pour certains le dynamisme de jeunes producteurs présentant parfois leur premier millésime étaient bien réels. La sélection était très éclectique mais la qualité souvent au rendez vous. Et sur les trente trois vignerons présents, on peut citer : - Le Festi'bacchus : Ce week end aura lieu les Festi'bacchus à Bercy Village, Paris. Bercy Village sont des anciens chais qui ont été réhabilités en une sorte de supermarché à ciel ouvert. Rien de bien intéressant me direz vous, sauf qu'à cette occasion seront réunis dans le "Village dégustation" 32 vignerons, dont certains sont aussi présents lors des salons Vinomedia : - Vignobles Laffourcade (Anjou) - Maison Jean Lecellier (Bourgogne) -  
 

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