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Champagne Ruinart

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  • Ogereau Savennieres Clos le Grand Beaupreau blanc 2013 : Loire - Savennieres - Ogereau - - Blanc - 2013 -
  • Guigal Saint Joseph Lieu dit Saint Joseph rouge 2014 : Cotes-du-Rhone - Saint Joseph - Guigal - - Rouge - 2014 - La maison Guigal a marque la Vallee du Rhone de son empreinte. Grande maison de negoce, elle est aujourd'hui un des fleurons des vins francais dans le monde entier, notamment grace a ses tres renommees cuvees de Cote Rotie. Mais c'est egalement en rachetant des domaines aux terroirs prestigieux comme ce Saint Joseph, issu de vignes ayant appartenu a Jean Louis Grippat, qu'elle confirme son statut d'incontournable. Le vin arbore une belle robe grenat intense, aux reflets violaces. Le nez, profond, exhale de doux aromes de fruits rouges et noirs tels que : cassis, cerise, mure, prune, completes de notes florales, epicees et fumees. La bouche, concentree et riche, offre une belle rondeur avec des tanins presents et suaves parfaitement enrobes par l'intensite aromatique de fruits noirs. Bel equilibre pour ce Saint Joseph qui charme par sa profondeur et sa persistance en finale. Un vin encore marque par l'elevage, mais qui saura, de par sa matiere et sa concentration, l'integrer parfaitement dans quelques mois. Considere a juste titre comme un des meilleurs Saint Joseph de l'appellation. Tres bon.
  • Guigal Lieu dit Saint Joseph blanc 2015 : Cotes-du-Rhone - Saint Joseph - Guigal - - Blanc - 2015 - Les coteaux escarpes de Saint-Joseph ont la reputation de produire des vins de grande qualite ; la maison Guigal l'a parfaitement compris en rachetant, debut des annees 2000, le domaine Jean Louis Grippat, repute pour ses excellents blancs. C'est tout le savoir faire de la maison Guigal qui se retrouve dans cette cuvee Lieu dit saint Joseph ; un travail meticuleux a la vigne, de longues fermentations et un elevage en barriques, dont la moitie sont neuves, sont autant d'atouts pour un vin tres reussi. Le vin arbore une robe jaune paille, nuancee de reflets dores. Le nez, complexe, developpe une belle amplitude aromatique d'acacia, de miel, de peche, d'abricot sec et d'epices, sur fond legerement boise. La bouche devoile beaucoup de gras des l'attaque, mettant en valeur une matiere riche, puissante avec du volume. Belle concentration toujours avec ces aromes de fleurs suaves et miel, signe d'une parfaite maturite, bien soutenue par un boise discret, mais present. La finale, epicee, est interminable avec ce gras typique des vins de Saint-Joseph. Une des meilleures cuvees de l'appellation.
  • Guigal Condrieu La Doriane blanc 2015 : Cotes-du-Rhone - Condrieu - Guigal - - Blanc - 2015 - La maison Guigal elabore des vins de grande qualite, comme en atteste cette cuvee la Doriane, veritable tresor parmi les tresors de l'appellation. Cette cuvee beneficie de toute les attentions, une vendange sur de petits rendements, une vinification et un elevage en petits futs de chene neuf durant 9 mois. Le vin arbore une robe or soutenue, aux reflets brillants et limpides. Le nez, riche, complexe et charmeur, explose sur des aromes tres intenses d'abricot, de peche blanche, de violette, d'amande douces completes par des notes citronnees et quelques touches beurrees, grillees dues a l'elevage en bois neuf. La bouche, ample et grasse, offre une belle amplitude aromatique toujours dominee par les aromes d'abricot et de violette. L'elevage est encore marque, mais ne masque pas la mineralite du terroir, harmonieusement equilibree par la rondeur et la puissance du vin. La persistance en finale est superbe, avec une legere amertume. Un tres beau vin.
  • Saint Sylvestre Languedoc blanc 2015 : Languedoc-Roussillon - Coteaux du Languedoc - Saint Sylvestre - - Blanc - 2015 - Voici le troisieme millesime du domaine Saint Sylvestre. Issu d'un assemblage de roussanne, marsanne et viognier, ce vin blanc du Languedoc offre un volume, une complexite et un equilibre remarquable. Une bouteille a ne pas manquer. Ce Languedoc blanc montre une belle robe or, aux reflets brillants. Le nez exhale de beaux aromes de fleurs, de fruits jaunes murs, et de fruits secs. Des aromes de miel, d'acacia, de peche, de citron confits, donnent un ensemble complexe et agreable. La bouche, ronde et charmeuse, demontre un beau volume avec une belle elegance. La finale est persistante grace a une belle "mineralite" sous-jacente. Un tres beau premier millesime, tout en finesse et elegance.
  • Jean Teiller Menetou Salon blanc 2015 : Loire - Menetou Salon - Jean Teiller - - Blanc - 2015 - L'appellation Menetou-Salon, voisine de Sancerre, est en constante evolution, et des domaines comme celui de Jean Teiller confirment l'interet pour ces vins. Le vin presente une robe jaune brillante, aux reflets verts clairs et limpides. Le nez, net et franc, tres agreable, devoile un bouquet floral, puis de fruits blancs et de fruits exotiques auxquels s'ajoutent des notes d'agrumes et de buis. La bouche, puissante et concentree, revele un tres bel equilibre entre fraicheur et gras. La persistance aromatique est longue, sur des notes fraiches et fruitees. Un excellent Menetou Salon blanc.
  • Billecart Salmon Brut Rose Champagne rose sa : Champagne - Champagne - Billecart Salmon - - Rose - sa - La maison de Champagne Billecart Salmon elabore une cuvee remarquable appelee Billecart Salmon brut rose. Ne d'un assemblage delicat entre Chardonnay, Pinot meunier et Pinot noir, ce Brut rose se distingue par sa finesse, son expression aromatique et son equilibre en bouche. Ce champagne rose arbore une magnifique robe rose pale, aux reflets dores. La bulle est delicate, avec une mousse persistante. Le nez, agreable, subtil et fin, exhale un bouquet a dominante de fruits rouges, de framboise, de fleur d'oranger et d'agrumes. En bouche, l'attaque est franche, precise et elegante. La bulle est fine et l'expression aromatique intense. La finale, fraiche, est elegante et persistante. Une des meilleures cuvees de rose en Champagne.
  • Ogier Vin de France Syrah d'Ogier rouge 2014 : Cotes-du-Rhone - Vin de France - Ogier - - Rouge - 2014 - Tres belle Syrah de jeunes vignes, elaboree par l'incontournable Stephane Ogier, vigneron d'Ampuis. Le vin arbore une robe rubis soutenu, aux reflets violaces. Le nez, agreable et fruite, exprime des aromes de fruits frais, de cerise, de violette et de pivoine, avec une pointe d'epices. La bouche est ronde et souple, avec des tanins fins et croquants, une expression aromatique sur le fruit et les notes florales. Bel equilibre et caractere charmeur pour ce vin de plaisir. Belle decouverte.
  • Monteillet IGP Collines Rhodaniennes Syrah a Papa rouge 2015 : Cotes-du-Rhone - Vin de Pays des Collines Rhodaniennes - Monteillet - - Rouge - 2015 - La Syrah a papa est l'entree de gamme du domaine du Monteillet. Issue de deux parcelles, l'une sur la rive gauche du Rhone, sur un terroir de galets roules et l'autre sur la rive droite, sur un sol granitique ; cette cuvee est un vin friand et souple, aux tanins fins et au caractere gouleyant. L'expression aromatique est dominee par les fruits rouges, la reglisse et une pointe boisee. Stephane Montez elabore de grands vins, cette Syrah a papa offre une approche douce et agreable des vins du domaine. La Syrah a papa peut se servir legerement rafraichie.Voici un vin plaisir.
  
  

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